冷めたものは再加熱してあげた方がよいですか？

食いつきがよくない場合は、人肌程度に温めていただくことで香りが立つため再加熱をおすすめします。

ただし再加熱を何度も行うと食材中の水分が抜け落ちてしまい、

食味の低下に繋がるため複数回にわたる再加熱はおすすめしておりません。